🌸 Frau Holles Zauberbaum 🌸
Der magische Holunder – Superstrauch mit Superkräften
Hast du schon den stolzen Holunderbusch am Fahrradstellplatz Forstweg gesehen? Jetzt im Frühsommer blüht er in voller Pracht und verströmt einen süßen Duft, der Bienen, Schmetterlinge – und vielleicht sogar gute Geister – anlockt. 🌼🐝
Früher war der Holunder für viele ein Zauberbaum. Man sagte, dass er Haus und Hof schützt, böse Geister vertreibt und sogar Glück bringt. Manche Menschen brachten ihm Milch, Brot oder Bier, um ihn freundlich zu stimmen. Und die Gebrüder Grimm ließen sich vom magischen Holunderbusch sogar für ein Märchen inspirieren. Errätst du, welches Märchen es sein könnte?
Es ist Frau Holle. Die alte Frau, bei der es schneit, wenn sie ihre Betten ausschüttelt 🌨️ In früherer Zeit glaubten die Menschen, dass die Göttin Holda, eine mächtige Naturgöttin, im Holunder wohnt. Wenn sie im Frühling die Blüten schüttelte, sah es aus, als würde Schnee fallen – genau wie im Märchen!
Aber nicht nur seine magischen Geschichten sind beeindruckend: Der Holunder kann bis zu 11 Meter hoch wachsen – selbst in wenig Erde! Seine weißen Blüten erscheinen im Juni und machen die Landschaft zu einem duftenden Blütenparadies.
Im August ist der Holunder wieder sichtbar mit seinen fast schwarzen Beeren an den Zweigen. Für uns Menschen sind die dunklen Beeren roh ungenießbar – nur gekocht oder verarbeitet können wir sie genießen. Für Vögel dagegen sind sie perfekt! 🐦
Und damit du auch was von den herrlich duftigen Holunderblüten hast, gibt es hier noch ein Rezept für dich, wie du ganz leicht Holunderblütensirup selber machen kannst! 🍹
Du brauchst:
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• 🌼 20 Holunderblüten-Dolden
• 💧 2 Liter Wasser
• 🍋 100 g Zitronensäure
• 🍬 ca. 3 kg Zucker
So geht’s:
1. Blüten nicht waschen, nur ausschütteln und auf ein feuchtes Tuch legen – so fliehen alle kleinen Insekten.
2. Zucker im heißen Wasser auflösen, Zitronensäure einrühren und abkühlen lassen.
3. Blüten hineinlegen und einen Tag ziehen lassen.
4. Alles durch ein Sieb gießen, in saubere, vorher heiß ausgekochte Flaschen füllen – fertig!
Damit kannst du jeden heißen Sommertag retten! 😎🍸